Feuilles de Riz blanc BIO 150 gr

Feuilles de riz bio 22cm

Ces feuilles de riz bio sont fabriquées dans le delta du Mékong en suivant une recette ancestrale. Ce qui fait aussi leur différence ? Le riz est cultivé de manière insolite dans un petit terroir protégé. Écoutez ça : les paysans élèvent des crevettes dans leurs rizières quand le riz bio a été récolté. Excellent pour régénérer la terre !

Vous pourrez confectionner facilement chez vous de délicieux nems, rouleaux de printemps, samossas ou aumônières. Variez à l’infini farce et garniture des feuilles de riz bio pour d’exquis voyages dans les cuisines du monde, asiatiques ou non ! En version salée ou sucrée !

Vous appréhendez de rouler les rolls ? Soyez rassurés, on vous dit tout au dos du pack pour réussir le pliage des délicieuses feuilles de riz Autour du Riz.

Goût : Tendres en bouche en version rouleaux de printemps et croustillantes en version nems. En plus, ces feuilles de riz blanc d’un diamètre de 22 cm sont faciles à manipuler. 

Ingrédients
Farine de riz* 65 %, farine de tapioca*, sel de mer.
*Issus de l’agriculture biologique.

À conserver dans un endroit frais et sec. 

Préparation
C’est facile à préparer : mettez de l’eau dans un plat à tarte. Humidifiez les feuilles une par une en les plongeant dans l’eau pendant 15 à 30 secondes. Quand la feuille est tendre et flexible, elle est prête à être farcie avec la garniture de votre choix.

C’est facile à rouler : le tuto du pliage des nems se trouve au dos du pack et en démo sur notre compte Instagram.

Petites astuces :

• Manipulez délicatement les feuilles de riz avant réhydratation car elles sont fragiles.
• Utilisez de l’eau tiède pour faciliter l’opération de trempage.
• Après trempage, déposez la feuille de riz sur un torchon propre pour enlever l’excédent d’eau.