Tagliatelles Thaïes riz 1/2 complet BIO 400 gr

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Autour du riz

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    Tagliatelles Thaïes de riz demi-complet bio

    Les tagliatelles thaïes de riz demi-complet bio sont incontournables pour cuisiner asiatique. Vous êtes allergiques au gluten ? Certifiées sans, elles sont pour vous car elles remplacent les pâtes de blé. Vous êtes attentif à la qualité de votre alimentation ? Elles ont leur place dans votre placard !

    Ces tagliatelles thaïes de riz sont fabriquées au nord de la Thaïlande avec du riz de terroir cultivé dans des micro-fermes sur les hauts plateaux de Chiang Raï. Et pas n’importe comment :  de manière artisanale, dans la plus pure tradition asiatique. C’est ce qui donne à ces nouilles de riz bio thaïes une saveur et une légèreté en bouche qui n’appartiennent qu’à elles. Si vous les goûtez, vous les adopterez pour toujours. D’autant que vous pourrez les accommoder à toutes les sauces !

    Goût : Elles ressemblent à des pâtes de blé, en ont la consistance… Mais avec un subtil goût floral et une légèreté qui n'appartiennent qu'à elles !

    Ingrédients
    Pâtes alimentaires de riz demi-complet : 100 % riz demi-complet de terroir thaïlandais issu de l’agriculture biologique.

    À conserver dans un endroit sec.

    Préparation
    Plongez les nouilles de riz thaïes dans un grand volume d’eau bouillante, laissez cuire 4 min. Égouttez. Vos nouilles sont prêtes à déguster telles quelles ou à sauter joyeusement dans votre wok !

    Petites astuces :

    • Pour gagner du temps pendant que vous cuisinez un plat en sauce, faites tremper vos nouilles dans de l’eau pendant 30 minutes. Il vous suffira ensuite de les plonger dans la sauce bouillante pendant quelques minutes en fin de cuisson avant de servir.
    • Si vous cuisez vos nouilles dans l’eau bouillante, rincez-les après les avoir égouttées : elles ne colleront pas et vous pourrez les intégrer directement dans votre plat en sauce.