Riz Basmati 1/2 complet étuvé BIO 500 gr

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Autour du riz

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    Riz basmati demi-complet étuvé bio

    Le riz Basmati demi-complet bio équitable Autour du riz est étuvé pour vous faire gagner du temps sans rien perdre de ses avantages. Il a été précuit à la vapeur, un procédé doux qui fait pénétrer les éléments nutritionnels au cœur des grains de riz. Incollable, il garde son parfum unique.

    C’est un grand riz de terroir cultivé par de tout petits fermiers sur les hauts plateaux du Pendjab. Les paysans se sont regroupés pour bénéficier du commerce équitable. C'est encore extrêmement rare dans cette région. Grâce au soutien d’Autour du Riz, ils ont vu leur vie changer. L’agriculture biologique ne met pas leur santé en péril et grâce au commerce équitable, ils sont équipés pour travailler dans de meilleures conditions de sécurité.

    Goût : Incollable après cuisson, une subtile note de noisette.

    Ingrédients
    Riz Basmati demi-complet issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable selon les standards OperAequa Bioagricert.
    Peut contenir des traces de gluten.

    Conditionné sous atmosphère protectrice.

    Conservation à température ambiante. Après ouverture, se conserve au frais plusieurs mois.

    Préparation
    Versez un volume de riz Basmati étuvé demi-complet dans 1,5 volume d’eau bouillante salée. Laissez cuire à feu doux jusqu’à absorption totale du liquide.
    Ce riz étuvé peut également se cuire façon pilaf.

    L’astuce zéro gaspi pour ne pas jeter votre reste de riz étuvé cuit :

    • Faites sauter au wok le riz conservé au frigo. Ajoutez des épices indiennes, des fruits secs, des amandes effilées, des petits pois... Toute la famille va se régaler !
    • Préparez une salade de riz avec les crudités de saison de votre frigo. Arrosez-la d’une vinaigrette au citron et à la sauce soja : c’est toujours délicieux.