Miso frais non pasteurisé 250 gr

Miso frais - non pasteurisé

Ce miso, non pasteurisé, continue de fermenter jusque dans votre réfrigérateur ! C'est donc un produit vivant et riche en nutriments que vous accueillez dans votre assiette !

Confectionné à partir de riz complet et de soja bio cultivés en rotation dans des fermes agroécologiques paysannes du nord-est de la Thaïlande, c'est le premier miso équitable du marché !

Goût
Intensément salé et finement piquant, le miso frais Autour du Riz réveille les saveurs de vos aliments et est idéal pour parfumer soupes, bouillons, vinaigrettes et marinades. 

Ingrédients
Pâte fermentée et salée de soja et riz complet : soja*°, riz complet*° (42%), sel de gemme, ferment : aspergillus oryzae.
*ingrédients issus de l’agriculture biologique
°ingrédients issus du commerce équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.

Conserver au frais et au sec, et après ouverture, au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption.