Lait de coco premium 18% MG BIO 160 ml

Lait de coco bio équitable

Le lait de coco bio équitable Autour du riz est premium. Certifié Demeter, il est extrait de noix de coco robustes et goûteuses cultivées en biodynamie dans leur région d’origine, à l’ouest du Sri Lanka. 220 petits fermiers les récoltent à la main, selon un calendrier précis, dicté par le cycle de la terre, du soleil et de la lune.

Le lait de coco est obtenu en broyant la chair du fruit puis en ajoutant de l’eau. On filtre ensuite le mélange obtenu et le tour est joué. Naturel et sans additif, il affiche un taux de 18 % de matières grasses. C’est le must pour cuisiner de divins plats exotiques : curry thaï, dal indien, soupe tom Ka...

Goût : texture onctueuse et subtile saveur exotique !

Cannette de 160 ml : un petit format idéal pour un curry en version duo

Ingrédients

Extraits de noix de coco demeter* 50%, eau.
* Issus de l’agriculture biologique.
Souligné : issu du commerce équitable conformément aux standards OperAequa de Bioagricert.

Remuez avant utilisation afin d’homogénéiser le lait de coco.

À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Apres ouverture, conservez au réfrigérateur et consommez dans les 5 jours.

Préparation

Le lait est figé ? Pas de panique !
Le lait de coco se solidifie si la température est fraîche. Pour homogénéiser le lait de coco, il vous suffira de laisser la cannette près d’une source de chaleur et de bien la secouer avant utilisation.

Notre astuce zéro gaspi
Si vous n’avez pas utilisé toute votre cannette de lait de coco, le reste se conservera jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un récipient en verre. Vous pouvez aussi le congeler. Il vous sera utile une prochaine fois !