Flocons de châtaignes toastés BIO 6 x 350 gr

Flocons de Châtaignes Toastés : Ingrédient de Choix pour une Alimentation Saine

Découvrez nos Flocons de Châtaignes Toastés, un ingrédient polyvalent et nutritif. Issus du châtaignier, ces flocons sont cuits à la vapeur, puis toastés pour devenir croustillants. Faciles à cuisiner et délicieux, ils sont riches en fibres et parfaits pour une alimentation équilibrée.

Origine et Histoire : Le châtaignier est un arbre ancien, et des feuilles ainsi qu’une châtaigne fossilisées datant de 8,5 millions d’années ont été retrouvées en Ardèche. Au Moyen-Âge, la culture de la châtaigne s’est instaurée, et elle a longtemps été la base de l’alimentation dans les régions montagneuses. Aujourd’hui, la production est plus modeste, principalement en Ardèche, en Dordogne, en Lozère et en Corse.

• Valeur Nutritionnelle (pour 100g) :
  • Énergie : 350 kcal / 1477 kJ
  • Matières grasses : 4,5g (dont acides gras saturés : 1,3g)
  • Glucides : 65g (dont sucres : 25g)
  • Protéines : 6,2g
  • Sel : 0,03g
  • Fibres : 13g

Conseils de Dégustation : Ces flocons se consomment au petit-déjeuner (müeslis,…) ou ajoutés dans des potages, purées, entremets, dans la pâte à gâteaux ou à pains. Pour une soupe simple, rapide et délicieuse, mélangez 1 volume de flocons de châtaignes toastés avec 2 volumes d’eau salée et 1 volume de lait de soja. Laissez cuire 15 minutes à feu doux et ajoutez le lait de soja après cuisson.

Découvrez d’autres recettes et profitez de la qualité des Flocons de Châtaignes Toastés de Celnat !